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- 《豊後牛＆関アジ！！》会席「sora」
バラエティに富んだ新鮮な食材をご提供。関アジ・豊後牛・とり天など、大分グルメを愉しめる会席前菜からはじまる会席は、バラエティに富んだ新鮮な食材を季節変わりで御提供しております。
関アジ・豊後牛・とり天など、大分グルメを愉しめる会席に生まれ変わりました！
食事は、じゃこ飯か、カニ出汁が染みる雑炊からお選びいただけます★
見栄えもきれいでおすすめの逸品です♪
清海荘の料理長自慢の「豊後牛付きスペシャル和洋会席」
―お食事例―
・膳菜 季節の盛り合せ
・造り 関アジ姿造り盛合せ
・台の物 タラと赤海老の蟹だし鍋
・焼物 豊後牛陶板焼き
・替鉢 生ハムサラダ
・揚物 大分名物とり天と野菜天ぷら
・蒸物 海鮮茶碗蒸し
・止椀 吸い物
・食事 別府湾じゃこ飯 or 雑炊
・甘味 ココナッツミルクプリン
※内容は季節によって変わります。（写真は2名様の一例） - 国産和牛すき焼き会席「hana」
すき焼きの他にも前菜・お刺身・天ぷらなど盛りだくさん。お肉は一人前たっぷり２５０ｇご用意！国産和牛を使ったすき焼きをメインにした、大好評のボリューム満点のお夕食プランです。
もちろん、すき焼きの他にも前菜・お刺身・揚げ物など盛りだくさんの会席仕立て。
季節を問わず大人気のコースです。
肉の旨味の浸みこんだ大分県産の野菜も美味！
野菜も豊後牛もたっぷりご用意していますので、お腹いっぱい召し上がれ♪
―お食事例―
・膳菜 季節の盛り合せ
・造り 鮮魚の盛り合せ
・台の物 国産和牛のすき焼き
・替鉢 生ハムサラダ
・揚物 大分名物とり天と野菜天ぷら
・蓋物 海鮮茶碗蒸し
・止椀 吸い物
・食事 白飯
・甘味 ココナッツミルクプリン
※内容は季節によって変わります。 - お手軽会席「umi」
通常会席より少しカジュアルな会席をお食事処でゆっくりお召し上がりください。通常会席より少しカジュアルな会席を
お食事処でゆっくりお召し上がりください。
※お料理の量は 少なめになっております。
―お食事例―
・膳彩 生ハムサラダ
・造り 鮮魚の盛合わせ
・蓋物 海鮮茶碗蒸し
・台の物 赤海老と魚介の寄せ鍋
・焼物 国産和牛陶板焼き
・揚物 大分名物とり天
・止椀 吸い物
・食事 別府湾じゃこ飯
・甘味 ココナッツミルクプリン
※内容は季節によって変わります。 - 朝食 一例
体に優しい朝食で1日をスタートご朝食時間(7:00～9:00)
大分県産の美味しいお米が大好評！
ボリュームもしっかりある「旅館の朝ごはん」な、和定食です。一日の元気を、まずは清海荘の朝ご飯で！
朝食後にもう一度温泉に浸かってさあ出発！
ご飯、味噌汁のお替りもスタッフまでお申しつけください。
朝食場所：食事処もしくは広間になります。
お子様向けのお料理
■お子様夕食（一例）ハンバーグやエビフライ、から揚げ等と お刺身、デザートを
お子様にもたくさん喜んでいただきたくご準備いたします。
もちろんシェフの手作りですのでおいしさは保証付き。
また、お子様用のお食事には汁物と「手巻き寿司」をご用意！
楽しくお食事ができます♪
お子様の笑顔は一日の疲れを癒しますよね。
ご家族みんなでお料理をお楽しみくださいませ。
幼児のお子様向け夕食（一例）小さなお子様用のご夕食です。
おかずはお子様に嬉しいワンプレートでのご準備ですので親御さんも安心して会席料理を。デザート、手巻き寿司に出来るご飯、汁物が別に付きます。
たくさん食べて、たくさん遊んで、一日中楽しい思い出をたくさん作ってくださいませ。
スプーンやフォーク、ふりかけもご準備いたしますのでスタッフまで。
※お食事付でない幼児のお子様にも白飯、汁物無料でご用意しております。
お食事場所／ご宴会場
■お食事処「天空海宴」別府湾の絶景を眺めながらのお食事。
個室になっております。お泊りのお客様の夕食はこちらでお出しいたします。（個室がいっぱいの場合は、広間でご提供いたします）
楽しい会話と、きれいな景色の中で、お食事をお楽しみくださいませ。
※個室にはテーブル席と座敷がございます。当日のお人数により調整いたします。
■お食事処「天空海宴」お座敷の個室食事処となっております。
プライベートの空間でお食事をお楽しみくださいませ。
お座敷なのでお子様連れでも安心♪
※畳は全て抗菌畳を使用しております。
※個室にはテーブル席と座敷がございます。当日のお人数により調整いたします。
■ご宴会場職場の仲間と。ご友人と。楽しい時間、思い出の時間をご提供いたします。
10名様から25名様までのご宴会を承っております。ご予算等お問合せください。
※ご宴会用に和膳でのご準備も承っております。前日までにお電話ください。