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お食事

宿泊プランのお料理

  • 《豊後牛&関アジ!!》会席「sora」

    前菜からはじまる会席は、バラエティに富んだ新鮮な食材を季節変わりで御提供しております。
    関アジ・豊後牛・とり天・椎茸など、大分グルメを愉しめる会席に生まれ変わりました!

    食事は、じゃこ飯か、カニ出汁が染みる雑炊からお選びいただけます★
    若草蒸しは「ほうれん草でつくった茶わん蒸し」
    見栄えもきれいでおすすめの逸品です♪

    清海荘の料理長自慢の「豊後牛付きスペシャル和洋会席」
    ―お食事例―
    ・膳菜      季節の盛り合せ
    ・造り       関アジの姿造り盛合せ
    ・台の物     タラと赤海老の蟹だし鍋
    ・焼物      豊後牛陶板焼き
    ・洋皿      奥豊後豚しゃぶサラダ
    ・揚物      大分名物とり天
    ・蒸物      若草蒸し
    ・止椀      椎茸真丈
    ・食事      別府湾じゃこ飯 or 雑炊
    ・甘味      かぼすゼリー

    ※内容は季節によって変わります。
  • 国産和牛すき焼き会席「hana」

    国産和牛を使ったすき焼きをメインにした、大好評のボリューム満点のお夕食プランです。

    もちろん、すき焼きの他にも前菜・お刺身・揚げ物など盛りだくさんの会席仕立て。
    季節を問わず大人気のコースです。

    肉の旨味の浸みこんだ大分県産の野菜も美味!
    野菜も豊後牛もたっぷりご用意していますので、お腹いっぱい召し上がれ♪

     
    ―お食事例―
    ・膳菜      季節の盛り合せ
    ・造り       鮮魚の盛り合せ
    ・台の物     国産和牛のすき焼き
    ・洋皿      奥豊後豚しゃぶサラダ
    ・揚物      大分名物とり天
    ・蓋物      若草蒸し
    ・止椀      椎茸真丈
    ・食事      白飯
    ・甘味      大分県産かぼすゼリー

    ※内容は季節によって変わります。
  • お手軽会席「umi」

    通常会席より少しカジュアルな会席を
    お食事処でゆっくりお召し上がりください。
    ※お料理の量は 少なめになっております。

    ―お食事例―
    ・膳彩  焼き海老のサラダ仕立て
    ・造り  お魚盛合わせ
    ・蓋物  茶わん蒸し
    ・台の物 赤海老と魚介の寄せ鍋
    ・焼物  国産牛陶板焼き
    ・揚物  大分とり天
    ・止椀  吸物
    ・食事  別府湾じゃこ飯
    ・甘味  カボスゼリー

    ※内容は季節によって変わります。
  • 朝食 一例

    ご朝食時間(7:00~9:00)

    大分県産の美味しいお米が大好評!

    ボリュームもしっかりある「旅館の朝ごはん」な、和定食です。一日の元気を、まずは清海荘の朝ご飯で!

    朝食後にもう一度温泉に浸かってさあ出発!

    ご飯、味噌汁のお替りもスタッフまでお申しつけください。


    朝食場所:食事処もしくは広間になります。

お食事場所/ご宴会場

  • ■お食事処「天空海宴」

    別府湾の絶景を眺めながらのお食事。

    個室になっております。お泊りのお客様の夕食はこちらでお出しいたします。(個室がいっぱいの場合は、広間でご提供いたします)

    楽しい会話と、きれいな景色の中で、お食事をお楽しみくださいませ。
  • ■お食事処「天空海宴」

    個室のお食事処となっております。

    プライベートの空間でお食事をお楽しみくださいませ。

    ※テーブル席と座敷がございます。当日のお人数により調整いたします。


  • ■ご宴会場

    職場の仲間と。ご友人と。楽しい時間、思い出の時間をご提供いたします。

    10名様から40名様までのご宴会を承っております。ご予算等お問合せください。


    ※テーブル席でのご準備も承っております。前日までにお電話ください。