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\いきなり大人気♪/【別府温泉地獄蒸し】会席ぷらん
2018/07/20
【別府温泉地獄蒸し】をメインにした、大好評のボリューム満点のお夕食プランです。

もちろん、地獄蒸しの他にも前菜・お刺身・揚げ物など盛りだくさんの会席仕立て。

 ~~地獄蒸し会席 献立~~

・食前酒  かぼすカクテル
・膳彩   くるみ豆腐 胡麻ソース
・造り   季節の魚盛り合わせ
・台の物  地獄蒸し
・酢物   海老の黄身添え
・止椀   白味噌仕立て
・食事   大分県庄内産コシヒカリ
・甘味   抹茶プリン
   
※仕入の関係上 料理内容が 多少変わる場合がございます。

○●〇●〇  【別府温泉地獄蒸し】  ○●〇●〇

江戸の時代から 温泉の蒸気を利用し蒸す事により、
海老・ホタテ・野菜等の素材の旨味が最大限に引き出される調理法。
別府温泉の名物となっております。