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宿泊プランのお料理

 
 

スペシャル和洋会席

前菜からはじまる約10品からなる会席は、バラエティに富んだ新鮮な食材を季節変わりで御提供しております。大分県産・九州産の食材を中心に、肉や魚をバランス良く、野菜もたっぷりと盛り合わせた会席は、地元リピーターにも大好評♪ボリュームもしっかりありますよ。そしてメインは,柔らかなお肉を一番おいしく召し上がれる方法を試行錯誤したどり着いたのが、ヒマラヤ産の天然岩塩でできた、岩塩プレート焼きです。天然のミネラルをたっぷり含んだ岩塩の上でお肉を焼くことによって、余分な脂をしっかり吸収しつつ、岩塩から発生した遠赤外線がお肉をよりおいしく甘く焼き上げます。お口の中でほろりと溶ける柔らかさと、天然塩で引き立つお肉本来の旨味と甘味をご堪能下さい。

 

スペシャル豊後牛すきやき会席

大分県産のブランド牛、豊後牛(ぶんごぎゅう)を使ったすき焼きをメインにした、大好評のボリューム満点のお夕食プランです。もちろん、すき焼きの他にも前菜・お刺身・揚げ物など盛りだくさんの会席仕立て。季節を問わず大人気のコースです。肉の旨味の浸みこんだ大分県産の野菜も美味!野菜も豊後牛もたっぷりご用意していますので、お腹いっぱい召し上がれ♪


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 >最上階海側足湯付和室に泊るプラン

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一般ご予約のお料理

■スタンダード和会席

 

■スタンダードすき焼き会席

  ■お子様夕食(一例) ■夜の【お子様ランチ】
 

季節の旬と清海荘の真心を込めた会席(一例)

  幼児のお子様に別注文で承ります
             
         
         
   

       
 

お食事場所/ご宴会場

■お食事処「天空海宴」

  ■お食事処「天空海宴」   ■ご宴会場   ■ご朝食
     

別府湾の絶景を眺めながらのお食事。完全個室になっております。お泊りのお客様の夕食はこちらでお出しいたします。

  完全個室なので、別府湾の景色を楽しみながら、ごゆっくりお食事が楽しめます。   10名様から50名様までのご宴会を承っております。ご予算等お問合せください。   ご朝食時間(7:00~9:00)
大分県産の美味しいお米が大好評!
ボリュームもしっかりある「旅館の朝ごはん」な、和定食です。
朝食場所:食事処もしくは広間になります。