식사

전채부터 시작 가이세키 요리는 다양한 종류의 신선한 재료를 계절 変わり으로 하나님 제공하고 있습니다.
계절의 현지어, 분고규 소고기, 토리텐 등 오이타 음식을 즐길 수 있는 가이세키 요리로 다시 태어났습니다!

식사는, 백반이나, 게 국물이 물든 잡밥에서 선택하실 수 있습니다★
모양도 예쁘고 추천 일품입니다!

청해 장 수석 요리사"분고규 소고기 포함 스페셜 일본식 회석 요리"
- 식사 예 -
·膳菜　　　　　　계절 모듬
·구조　　　　　　계절의 현지 생선 구조 모듬※
· 대의 물건　　　　　하나 사키 게다시 해물 냄비(4명까지 1냄비)
·작은 화분　　　　　　닭 데리야키
·야키모노 (그릴/구이)　　　　　　분고규 소고기 철판 구이
·튀김　　　　　　벳푸 토리텐
·찜　　　　　　우마미만 찻잔찜
·止椀　　　　　　빠는
·식사　　　　　　백반
·단맛　　　　　　보입니다 젤리

※내용은 계절에 따라 달라집니다.(사진은 2 명의 일례)
※세키아지(전갱이) 에 대해서는 당일 불어였을 경우, 동등 정도의 생선으로 변경하겠습니다.(날씨와 해수온으로 인해 준비가 어려운 상황입니다.)
이해 부탁드립니다.

분고규 소고기 를 사용한 스키야키를 메인으로 한, 대인기의 슈퍼 사이즈의 저녁 식사 플랜 입니다.

물론, 전골 외에도 전채 · 생선회 · 튀김 등 다채로운 가이세키 요리 원단.
계절을 불문하고 인기있는 코스

고기의 맛에 집중 내다봤다 오이타현산 채소 맛있다!
야채도 분고규 소고기 많이 준비하고 있기 때문에, 배 가득 드세요!

　
- 식사 예 -
·膳菜　　　　　　계절 모듬
·구조　　　　　　생선 모듬
· 대의 물건　　　　　분고규 소고기(4명까지 1냄비)
·초무침 요리　　　　　모즈쿠 식초
·튀김　　　　　　벳푸 토리텐
·蓋物　　　　　　우마미만 찻잔찜
·止椀　　　　　　빠는
·식사　　　　　　백반
·단맛　　　　　　보입니다 젤리

※내용은 계절에 따라 달라집니다.

보통 회석 요리보다 조금 캐주얼 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다.
레스토랑에서 느긋하게 드세요.
※요리의 양은 적게되어 있습니다.

- 식사 예 -
·膳彩 계절 모듬
·구조 계절의 생선의 모듬
・대의 물 게 국물의 해물 냄비
·뚜껑 우마미만 찻잔찜
·구이 국산 소 도자기 구이
·튀김 오이타 명물 토리텐
·멈춤 빠는
·식사 백반
·단맛 호박 젤리

※내용은 계절・구입 상황에 따라 바뀝니다.

아침 식사 시간(7:00에서 9:00)

오이타 현산의 맛있는 쌀이 대 호평!

볼륨도 확고 "여관의 아침 식사"하고 일본 정식입니다.하루의 건강을 먼저 청해 장 아침 밥!

아침 식사 후 다시 온천에 몸을 담그고 자 출발!

밥, 된장국 바뀌는도 직원에게 말씀하여주십시오.


아침 장소 : 레스토랑 혹은 사랑방입니다.