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餐点

烹饪住宿方案

  • 《丰后牛!》会席料理”索拉”

    从开胃菜开始的多道菜餐点提供季节性的各种新鲜食材。
    变身为可以享用当季当地鱼类、丰后牛、油炸食品等大分美食的怀石料理!

    用餐时,您可以选择白米饭或蟹汤泡粥。★
    它看起来很漂亮,是值得推荐的宝石!

    清海总厨”日式和西式怀石料理搭配文丰后牛”
    - 餐的例子 -
    ·开胃菜时令拼盘
    ·刺身拼盘:精选时令当地鱼类
    • 主菜:蟹汤海鲜火锅(1锅最多可容纳4人)
    ·一小碗夏季蔬菜腌菜
    ·陶瓷盘上的烤丰后牛
    ·油炸食品:天妇罗虾和蔬菜
    ·蒸蛋羹 蒸蛋羹
    ·万汤
    ·餐点   白米饭(※可以改成粥。)
    ·甜蜂蜜柠檬果冻

    ※内容将根据季节和供应情况而变化。(照片是两个人的例子)
    ※关竹荚鱼,如果当天钓到不好,我们会换成同级别的新鲜鱼。(由于天气和海水温度,很难准备。)
    感谢您的理解。
  • 丰后牛喜烧宴会料理”哈娜”

    以丰后牛的寿喜烧为主菜的超人气超大份晚餐方案。

    当然,除了寿喜烧外,还有很多派对美食,包括开胃菜,生鱼片,油炸食品。
    无论季节如何,这是一个非常受欢迎的套餐。

    来自大分县产的蔬菜的美味大分县产的蔬菜 大分县产的蔬菜既有肉的味道,也很美味!
    我们有大量的蔬菜丰后牛,所以请让你的胃充满!

     
    - 餐的例子 -
    ·碟      四季拼盘
    ·结构      什锦鲜鱼
    · 站立     丰后牛喜烧(1锅最多可容纳4人)
    ·小碗      夏季蔬菜的Escabeche
    ·油炸食物      虾仁蔬菜天妇罗
    ·封盖      仅有风味的茶碗蒸
    ·塞子      水物
    ·餐点      白米
    ·甜美      蜂蜜柠檬果冻

    ※内容将根据季节和供应情况而变化。
  • 简单会席”UMI”

    享用比常规怀石料理略多的休闲怀石料理。
    请在餐厅放松身心。
    ※食物的量很小。

    - 餐的例子 -
    ·各式时令菜肴
    ·各种时令鲜鱼
    ・Daimono:蟹肉汤海鲜火锅
    ·鲜味十足的盖碗蒸
    ·烤菜:日式牛肉铁板烧
    ·油炸食品:天妇罗虾和蔬菜
    ·万汤
    ·餐食:白米饭
    ·甜点:蜂蜜柠檬果冻

    ※内容将根据季节和供应情况而变化。
  • 早餐, 一个案例

    早餐时间(7:00至9:00)

    大分县的美味大米非常受欢迎!

    卷也很坚固“日式早餐”,是日式套餐。在Seikaiso享用早餐开始新的一天!

    早餐后,再次泡温泉,然后离开!

    请询问工作人员更换米饭和味噌汤。


    早餐地点:这将是一个餐厅或大厅。

膳食的地方/宴会厅

  • ■用餐处「天空海宴」

    一边观赏别府湾美景,一边吃饭。

    您可以在私人房间或大厅使用。过夜客人的餐食在这里供应。(无法指定座位)

    在愉快的谈话和美丽的风景中享受美食。

    ※包间有桌椅和榻榻米。当天我们会调整人数。
  • ■用餐处「天空海宴」

    榻榻米房间里的包间餐厅。

    请在私人空间享用餐点。
    这是一个榻榻米房间,所以即使有孩子也很安全!

    ※所有榻榻米都使用抗菌榻榻米。

    ※包间有桌椅和榻榻米。当天我们会调整人数。(您不能指定)